Bordeaux 2007

 

Bordeaux Primeur Tasting Vintage 2007
Saint-Emilion Grand Cru Classé 
 

Château Balestard la Tonnelle

2007 Château Balestard la Tonnelle
Note: 83 - 85
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit einer malzigen, schokoladigen Art. Am Gaumen sehr pelzige, seifige Tannine, die die Frucht völlig verdecken. Kurzer, trockener Abgang.


Château Belair

2007 Château Belair
Note: 86 - 88
 

Notiz: Rubinviolett. Nase verhalten, etwas Kirsch und kleine Orangen-Schokoton. Am Gaumen saftig, Sauerkirsch, etwas Schokolade, etwas reduziert, hinten etwas kantig und trocken auch etwas sauer.


Château Bellefont-Belcier

2007 Château Bellefont-Belcier
Note: 86 - 88
 

Notiz: Dunkles, dichtes rubinviolett. Nase mit schöner frischer Frucht, konzentriert, kraftvoll. Auch am Gaumen dicht, konzentriert, süss. Schöne Tannine, gut strukturiert. Deutlicher Abgang.


Château Berliquet

2007 Château Berliquet
Note: 86 - 88
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Ein warmes, rotfruchtiges Bukett, Bisquit, rote Beeren-Konfitüre. Am Gaumen ein charmanter und eleganter Wein, rotfruchtig, fein strukturiert, gute Tannine, lang nachklingend.


Château Canon-la-Gaffelière

2007 Château Canon-la-Gaffelière
Note: 88 - 90
 

Notiz: Rubinviolett. Verhaltene Nase, eher würzig als fruchtig, erdige Nuancen, etwas geröstetes Gemüse, neues Holz - komplex, aber alles noch nicht richtig beieinander. Am Gaumen ein eleganter, feiner Wein mit schöner Süsse, eine kleine Meerrettichschärfe im Abgang, auch Schokolade.


Château Cap de Mourlin

2007 Château Cap de Mourlin
Note: 83- 85
 

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase etwas parfümiert, aber verhalten. Am Gaumen sehr süss, etwas konturlos, Tannine zeigen wenig Präsenz. Im Abgang kleine Bitternoten.


Château Chauvin

2007 Château Chauvin
Note: 86 - 88
 

Notiz: Dunkles, dichtes rubinviolett. Nase verhalten, schöne dunkle Frucht, leicht mineralisch gefärbt. Am Gaumen saftig, reif und opulent, schöne Tanninstruktur, hat etwas Biss und macht leicht Pelz. Guter Abgang.


Château Clos des Jacobins

2007 Château Clos des Jacobins
Note: 86 - 88
 

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase verhalten, zeigt wenig, aber eher auf der würzigen Seite. Am Gaumen ein saftiger Wein von mittlerer Statur, gut strukturiert, schöne Tannine, die deutlichen Pelzbelag machen. Guter Abgang.


Château Dassault

2007 Château Dassault
Note: 85 - 87
 

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase rauchig, richtig feu de bois. Dunkle Frucht. Am Gaumen dunkle Kirschfrucht, etwas glatt, präsente, aber etwas seifig-pelzige Tannine, die hinten leicht bitter schmecken und auch trocken.


Château de Fonbel

2007 Château de Fonbel
Note: 87 - 88
 

Notiz: Dunkles, dichtes rubinviolett. In der Nase rauchiges, etwas verbranntes Gummi. Am Gaumen opulent, dichtes dunkle Frucht. Weich, dicht, konznetriert. Mittlerer Abgang, saftig, nachhaltig, etwas derb und rustikal, aber gut und mit Zukunft.


Château Destieux

2007 Château Destieux
Note: 80 - 82
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase etwas schwitzig und merkwürdig, auch etwas unsauber. Am Gaumen leicht limonadige Spitze, sonst süss, etwas zu pelzige-seifige Tannine.


Château Fleur Cardinale

2008 Château Fleur Cardinale
Note: 87 - 89
 

Notiz: Dunkles, dichtes rubinrot. Einbe sehr schöne, klassische nase mit reifer roter Frucht, feinen Tabaknoten, leicht rauchige Röstaromen. Am Gaumen eine schöne schmeichelnde Süsse, weich, harmonisch und rund mit seidigen Tanninen, leicht pelzig, guter Abgang. Man spürt die Ambitionen.


2007 Château Fleur Cardinale
Note: 87 - 88
 

Notiz: Tief dunkles rubinviolett. Undurchsichtig. Nase mit dunkler Kirschfrucht, etwas Cassis. Nase dunkel, verschlossen. Am Gaumen schwarze Schokolade, Kaffee, kräftige Säure, pelzige bittere Tannine. Auch im Abgang recht bitter. Mangelt etwas an Harmonie, tendiert ein wenig in Richtung 2004 aber mit etwas mehr Körper und Stoff.

Gelesen zwischen dem 10. und dem 29. Oktober. Am Ende waren die Blätter erfroren und braun.


Château Fonroque

2007 Château Fonroque
Note: 80 - 82
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase frisch, leicht grüne Noten, Fichtennadel, rote Beeren. Am Gaumen süss, fast schon limonadig, schmeckt irgendwie künstlich. Schmeckt und riecht wie Badesalz mit Limonade.


Château Franc-Mayne

2007 Château Franc-Mayne
Note: 82 - 84
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase süsslich, malzig, etwas Backwerk. Am Gaumen recht dünn, frische Frucht, aber wenig Ausdruck. Wenig Tannin und das auch noch seifig. Kurzer Abgang.


Château Gracia

2007 Les Angelots de Gracia
Note: 88 - 89
 

Notiz: Dunkels schwarzrubin. Nase mit dunklen Kräutern, Kräuterbonbon, Kandis, sehr konzentriert. Am Gaumen schöne Frucht, dunkel, etwas Lakritze und dunkles Karamell,schöner Abgang, etwas angebrannte Pflaumen.


2007 Château Gracia
Note: 88 - 89
 

Notiz: Dunkles schwarzrubin. Dunkle Frucht. Verhalten. Am Gaumen saftig, viel Tannin und Biss, etwas pelzig. Guter Abgang.


Château Grand Corbin-Despagne

2007 Château Grand Corbin-Despagne
Note: 84 - 86
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase verhalten, zeigte wenig, etwas Kaffee, kaum Frucht. Am Gaumen mittlere Statur, wenig strukturiert. Mittlerer Abgang.


Château Grand Pontet

2007 Château Grand Pontet
Note: 85 - 87
 

Notiz: Dunkles, dichtes rubinviolett. Nase verhalten, aber klar und konzentriert. Dunkle Beerenfrüchte, dunkle Kirsche, ganz zarte Rauchnoten. Am gaumen eine runde und sehr harmonische Süsse, saftige Frucht. Nachhaltig, mittlerer Länge ein sehr schöner Spasswein. Sicher auch dies ein rel. Schnell trinkreifer Wein. Aber jetzt schon vergnüglich.


Château Grand-Mayne

2007 Château Grand-Mayne
Note: 85 - 87
 

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase mit konzentrierter dunkler Frucht, Sauerkirsche, schwarze Beeren. Am Gaumen geschmeidig, aber kühle Aromatik, frische Frucht, gute Tanninstruktur, guter Abgang.


Château La Clotte

2007 Château La Clotte
Note: 85 - 87
 

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase sehr schön, frisch, dunkle Beeren, Kirschen. Am Gaumen opulent, rund, saftig und weich. Sehr reife Tannine, langer Abgang. Klein Vergleich zum vergangenen Jahr.


Château La Couspaude

2007 Château La Couspaude
Note: 83 - 85
 

Notiz: Dunkles rubinrot. In der Nase rote Frucht, etwas Gemüse. Am Gaumen ein eher flacher Auftritt, kleine Süsse, sanfte Tannine, kurzer Abgang.


Château La Dominique

2007 Château La Dominique
Note: 84 - 86
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase sehr schön, frisch, fruchtbetont. Am Gaumen ausgewogen, aber nur von mittlerer Statur, leicht samtige Tannine. Mittlerer Abgang.


Château La Serre

2007 Château La Serre
Note: 87 - 89
 

Notiz: Kräftiges rubinviolett. Nase mit einer klaren, reifen Sauerkirschfrucht, etwas frisches Holz. Am Gaumen ebenfalls Sauerkirschfrucht vorherrschend, saftig, schöne frische Art, nachhaltig, schöne Lange, gute Tanninstruktur. Guter Abgang.


Château La Tour Figeac

2007 Château La Tour Figeac
Note: 87 - 89
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit schöner Fruchtkonzentration und leicht exotischen Würznoten. Am Gaumen ein eher schlanker, eleganter Wein, ausgewogen, etwas glatt an der Oberfläche, feine Süsse. Guter Abgang. Bei einer späteren Nachverkostung zeigte sich der Wein fester mit einer gewichtigeren Statur.


Château Larcis Ducasse

2007 Château Larcis Ducasse
Note: 87 - 89
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase verhalten, rote Frucht, etwas tannic und sperrig. Am Gaumen eine schöne ausgewogene Art, süss, feine sanfte, seidige Tannine. Guter Abgang.


Château Larmande

2007 Château Larmande
Note: 85 - 87
 

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase mit roter Frucht und süssem Gebäck, kleine Lebkuchennote. Am Gaumen von mittlerer Statur, seifige Tannine, machen reichlich Pelz. Etwas kurz im Abgang.


Château Le Prieuré

2007 Château Le Prieuré
Note: 85 - 86
 

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase mit schöner dunkler Kirschfrucht, etwas Cassis. Am gaumen etwas flacher, viel Tannin, auch Mineralität, aber sehr kurz. ,


Château Moulin Saint-Georges

2007 Château Moulin Saint-Georges
Note: 88 - 90
 

Notiz: Dunkles rubinviolett. Eine sehr klassische Nase für St. Emilion mit dunkler Kirsch- und Beerenfrucht, feine Röst- und Raucharomen. Am Gaumen elegant, sehr schön strukturiert. Gute Tannine, feine delikate Süsse. Frisch. Ausgeprägte Länge.


Château Ripeau

2007 Château Ripeau
Note: 84 - 86
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Schöne Nase, verhaltene reife rote Frucht. Am Gaumen süss, aber hinten etwas unsauber und leicht bitter, wirkt im Abgang sehr verschwommen, erdig und wenig charmant.


Château Saint-Georges Côte Pavie

2007 Châtau Saint-Georges Côte Pavie
Note: 83 - 85
 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase verhalten, aber auch nicht ganz sauber, etwas oxydativ, malzig, gemüsig, rote Beete. Am Gaumen süss aber nicht richtig saftig, zu flach und zu kurz.


Clos de l`Oratoire

2007 Clos de l´Oratoire
Note: 86 - 87
 

Notiz: Rubinviolett. Nase sehr verhalten, Sauerkirschfrucht. Am Gaumen ebenfalls recht verhalten, geschmeidig, rund, etwas glatt. Mittlerer Körper und nicht sehr lang im Abgang.Hinten wirkt er etwas ausgedünnt.


 

 
Freitag, 10.September 2010

 

 

 

e-Mail: info@degustation.de

Copyright © 2002 - 2010 Verlags- und Redaktionsbüro Mario Scheuermann
Mittelweg 30, D-20148 Hamburg. All rights reserved.

Datum der letzten Aktualisierung: 10.09.2010