Notiz: Dunkles Rubinrot. Sehr tief. Schöne Nase. Vor allem Tannin, Holz, Rauch, Mineralität. Am Gaumen völlig verschlossen, konzentriert und hart. Unzugänglich. Nicht die Opulenz des vergangenen Jahres sondern ein sehr ernster Wein. Langer Abgang.

Notiz: Dunkles Rubinrot. Die Nase zeigt eine schöne klare Kirschfrucht. Am Gaumen ausgwogen, gleichmässig, sehr deutlich Mineralität. Elegant, feine Tanninstruktur, aber in allem etwas verhalten. Nicht die schmeichelnde Opulenz des vergangenen Jahres.

Notiz: Dunkles Schwarzrubin. Eine schöne rauchig-würzige Art in der Nase. Am Gaumen reife süsse Frucht nur nicht ganz die Konzentration des Valandraud. Ein gewisses Mass an Mineralität. Auqh dies wieder ein tadellos gelungener Zweitwein.

Notiz: Dunkles Rubinviolett. Die Nase zeigt eine extrem konzentrierte Frucht mit einem sehr dunklen Aromenspektrum. Vom Holz ist kaum etwas zu riechen. Auch am Gaumen konzentriert, eber eher elegant von der Struktur nicht so opulent. Das Tannin macht viel Pelz, kleidet den Wein ein. Alle Komponenten sind ausgewogen, nichts sticht hervor. Sehr langer Abgang.

Notiz: Dunkles Rubinrot. Schöne Nase mit Kirschfrcuht und Toastnoten. Sehr klar und konzentriert. Am Gaumen sehr fest, dabei aber auch spürbar elegant. Sehr ebenmässig strukturiert, geradlinig. Fest, dunkle Tannine. Sehr langer Abgang.

Notiz: Dunkles, dichtes Rubinrot. Eine erdige, gemüsige Nase, krautig, geschmorter Kohl, auch etwas oxydativ. Am Gaumen sehr süss, kompottartig. Das Tannin wirkt aufgesetzt, verbindet sich nicht mit dem Wein. Diesem Wein fehlt so ziemlich alles für einen Grand Cru. Kein Wunder, da man ihm das Herz geraubt hat um den Boutiquewein Pépy-Faugères zu machen.

Notiz: Ähnlich wie Pavie Decesse. Am 6. Oktober gelesen 5 Wochen Mazeration. Ein Mini Ertrag von 15 hl/ha. Reiner Merlot. Auch bei diesem Wein ging Gérard Perse volles Risiko und in eine extreme Situation. Die Aromatik der (hellen!) Trockenfrüchte ist hier schon fast penetrant. Am Gaumen ist der Wein vorne total süss und dann ziemlich trocken im Abgang.

15 hl/ha. 100 % Merlot

Notiz: Dichtes, dunkles Schwarzrubin. Eine konzentrierte Ladung von Brombeer-Kirschfrucht in der Nase, durchzogen von einer starken pfeffrigen Würze, Kräuter, gerösteter Paprika. Opulent und reich auch am Gaumen. In allem schon fast eine amaroneartige Verdichtung. Eingekleidet in samtige Tannine. Ein wirklich grossartiger Wein, aber gemacht zu Lasten des Grand Vins von Faugères.

Notiz: Rubinrot. Konzentrierte Aromen in der Nase, teerig, rauchig. Am gaumen saftige Frucht, kräftige Tanninstruktur, pelzig, gute Anlagen.

Notiz: Dunkles Rubinviolett. Schöne Würze in der Nase, etwas schlanker, aber auch eine recht saftige Frucht. Gut eingebautes Tannin, viel Bitterschokolde im Abgang, schmeckt hinten etwas streng.

Notiz: Dunkles Rubinrot. Eine recht opulente Kirschnase im neuen Stil mit etwas Anis, Röstaromen. Am Gaumen sehr süss und komplex: von Portwein bis hin zu süsser Blutorange. Tannin hat er völlig versteckt.

Notiz: Dunkles Runbinrot, sehr tiefe schwarze Frabe. Nase rauchig, sehr mineralisch, fast schon so etwas wie Feuerstein, Zündstein. Fülle und Himbeersüsse am Gaumen, opulenter als Valandraud. Dazu eine ausgeprägte Mineralität auch am Gaumen, die sich mit dem Tannin gut verbindet.

Notiz: Dunkles, tiefes Schwarzrubin. Sehr dicht, sehr konzentriert, völlig undurchsichtig. In der Nase eine sehr pure dunkle Frucht von Blaubeeren und Brombeeren, dazu Schokolade und Nougat. Am Gaumen eine ungeheure opulente Frucht, ein cremiger Schmelz, fast schon dickflüssig. Der Wein steckt mit dieser Fplle, dem hohen Alkohol (fast 14 % Vol.) das neue Holz weg wie nichts. Wahrscheinlich der beste Wein, den Eric Prisette bis jetzt gemacht hat.

100 % neues Holz. Fast 14 % Vol. Alkohol. 13.000 Flaschen.