Notiz: Rubinviolett. Leichter Erdstinker in der Nase. Am Gaumen ein etwas flacher, ausdrucksloser Wein, eher bäuerlich als bourgeois. Kleine Fruchtsüsse, etwas Kirsche, kaum Tannin, kurz im Abgang.

Notiz: Rubinviolett. Kaum Bukett zu erkennen, etwas dunkle Frucht. Sehr verschlossen. Am Gaumen eine mittlere Fülle, angenehme Süsse, samtige Tannine, mittlerer Abgang.

Notiz: Rubinrot. Nase mit einer Frucht zwischen Kirsch und Cassis mit leicht grünen Paprikanoten. Am gaumen süss, geschmeidig, mild, kaum schmeckbares Tannin, schon recht hart an der Grenze zum marmeladigen. Guter Abgang mit etwas Kaffee.

Notiz: Rubinviolett. Nase mit Sauerkirschfrucht. Am Gaumen recht saftig, klar und frisch, schöne reife Süsse, weiche Tannine. Mittlerer Abgang.

Notiz: Rubinviolett. Nase sehr verschlossen. Am Gaumen ein recht frischer Wein mit einer angenehmen, kleinen Süsse, gute Säure, etwas Tannin. Hübsch, sauber gemacht, aber auch etwas harmlos und kurz.

Notiz: Rubinviolett. Komplexe Toast- und Röstaromen in der Nase, auch etwas nussig und vanillig. Am Gaumen aber nur von mittlerer Statur, etwas zuviel Tannin für den nicht sehr kräftigen Körper und die dünne, leicht süsse Kirsch- und Himbeerfrucht. Flacht nach hinten ab.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit einer sehr reifen, kompottartigen Frucht, etwas exotische Würze, Likör und kandierte Kirschen. Am Gaumen ein sehr fruchtbetonter Wein, sehr feine, seidige Tannine, elegant, wirkte nach hinten aber etwas leer und flach.

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase mit dunkler Beerenfrucht, etwas Cassis, Blaubeeren, dazu dunkles Toast. Am Gaumen geschmeidig, gefällig und süss, rote Frucht, mittlerer Abgang. Gute Tanninstruktur.

Notiz: Dunkles, dichtes rubinviolett. Eine sehr stimmige, beeindruckende Nase geprägt vom Duft schwarzer Kirschen und Toast. Am Gaumen eine zunächst überwältigende Süsse dann samtige, reife Tannine, die nicht beissen, dem Wein aber Länge geben und Struktur. Neben dieser stark konzentrierten Frucht und dem schwarzen Tannin auch eine komplexe Würze, die die die Mineralität dieser kargen Landschaft wiederspiegelt. Im Abgang Mocca und Bitterschokolade.

Notiz: Rubinviolett. Sehr erdig, rauchig in der Nase. Am Gaumen eine schöne ausdruckvolle Fülle, süsse und reife Frucht, keinerlei Überreife, samtige, leicht pelzige Tannine, feine Bitternoten im Abgang. Hat Kraft und Biss, auch Länge im Abgang.

Notiz: Rubinviolett. Sehr viel Überreife in der Nase, Feigenkompott, Oxydationsnoten. Flüchtige Säure. Am Gaumen eine übertrieben breiige Süsse, fast schon Müsli-Charakter. Hinten kommt dann die flüchtigen Essignoten ganz deutlich.

Notiz: Dunkles Rubinrot. In der Nase eine starke Holzwürze, Toast, Ackerkrume, leicht animalische Noten. Interessant, viel versprechend! Am Gaumen aber auch sehr süss und geschmeidig, kein Biss, aber saftig, rotfruchtig und eine gewisse fruchtige Fülle und etwas bitterschokoladig im Abgang. Eigentlich ziemlich untypisch für La Tour de By.

Notiz: Rubinviolett. Wenig Bukett, etwas Primärfrucht (Kirsche und Cassis). Am Gaumen eine saftige frische Frucht, leicht pelzige Tannine, sehr verschlossen. Geradlinig. Mittlerer Abgang.

Notiz: Rubinviolett. Nase zeigte dunkle Frucht, mineralische Noten. Am Gaumen sehr frisch, saftig, gute Tannine. Jetzt etwas rauh und pelzig, dahinter aber reichlich Fruchtsüsse. Guter Abgang.

Notiz: Rubinviolett. Nase eher etwas in Richtung Pflaume, merkwürdig unscharf und verschwommen. Am Gaumen süss, aber auch da nicht präzise, etwas seifig Tannine. Irgendwie wirkt die Frucht ältlich, jetzt schon dekandent.

Notiz: Dunkles, tiefes rubinviolett. Schöne konzentrierte Nase: Kirsche und rauchige Noten. Perfekt! Am Gaumen saftig Frucht, körperreich, schöne Fülle,dunkle Beerenfrucht, etwas schwarze Schokolade, langer Abgang. Ein dichter Spasswein, der sicher einen frühen Trinkgenuss bringen wird!

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase zeigt eine deutliche Kirsch- und Himbeerfrucht, sehr rot, sehr süss. Am Gaumen ein geschmeidiger und süsser Wein, saftig, recht dichte Substanz, dafür sorgen auch die kräftigen Tannine. Auch die Säure ist ausreichend. Langer Abgang. Ein sehr fruchtbetonter, etwas ungestümer Wein mit viel Tannin.

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase mit Kirsche und Cassis, leicht rauchig. Am Gaumen eine deutliche Sauerkirschfrucht, gute Tanninstruktur. Nicht allzu dicht, mittlere Statur, aber sehr frisch und kernig. Deutlicher Abgang. Ein ganz typischer Vertreter seiner Art und Region und für sieben bis acht Euro auch noch rehct preiswert.

Vergärung in Holzgärständern von 180 hl für bis zu fünf Wochen. Ein Jahr Barriqueausbau.

Notiz: Rubinviolett. Leicht erdige und stallige Noten in der Nase. Am Gaumen eher sanft und weich, angenehm süsse Frucht, aber keine Tiefe der Struktur, bleibt leer und flach im Abgang.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit etwas Bitterorange, auch leicht seifig. Am Gaumen eine schokoladig, dichte Süsse, cremiges Mousse au chocolat. Einer der besten Weine. Den ich je von diesem Château getrunken habe. Fleischig, opulent und reich, gute Tanninstruktur. Viel Kaffee im Abgang und Bitterschokolade.

Notiz: Rubinviolett. Nase mit etwas Kaffeenoten, gerösteter Paprika. Am Gaumen weich, süsse Frucht, mild aber auch arg flach und leer im Abgang.

Notiz: Rubinviolett. Nase eher rotfruchtig etwas Cassis und Hagebutte. Am Gaumen allenfalls von mittlerer Statur, zuviel Tannine für den Körper, seifig und uncharmant. Mittlerer Abgang.