Notiz: Dunkles rubinviolett. Eine ziemlich klassische Pauillac-Nase mit Cassis und etwas Kaffee. Am Gaumen süss, mollig. Ein weicher runder und harmonsicher Wein mit reifen Tannine, die fleischig eingebettet sind. Genügend Stoff und Süsse, aber etwas amorph in seiner Struktur und ein gewisses Manko in der Länge.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase verhalten. Am Gaumen, ein leicht derber Wein mit viel Säure, nicht genug Süsse. Tannine harmonisch darauf eingestellt. Mittlerer Abgang aber hinten etwas trocken.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit dunkler Beerenfrucht und Kirschkompott, leicht rauchig. Am Gaumen saftige dunkle Frucht, etwas Schokolade und Minze.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase nicht ganz so klar, etwas Überreife, leicht likörartig. Am Gaumen etwas Kaffee und Bitterschokoalde, gute Tanninstruktur. Dunkle Beeren und Sauerkirsche. Mittlerer Abgang.

Notiz: 2. Muster: Dunkles, tiefes rubinrot. Nase sehr seriös, ernst, deutlich Gewürznoten, etwas rauchige dunkle Frucht. Am Gaumen ein eleganter Wein mit einer gewissen Fülle, gute Tanninstruktur, rundum balanciert, schöne Süsse. Deutlicher Abgang. Die beiden Notizen zeigen wie unterschiedlich Fassmuster ausfallen können.

Notiz: 1. Muster: Dunkles rubinrot. Dunkle Beerenfrucht in der Nase. Auch hier leicht vegetale, grüne Noten. Am Gaumen hart, kantig und hinten abflachend und etwas leer. Wie sehr dieser erste Eindruck täuschte, zeigte das zweite Fassmuster einige Tage später.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit ausgeprochen grüne Tanninen, überdeutliche Paprikanoten. Die Unreife des Cabernet springt einem förmlich ins Gesicht. Am Gaumen unausgewogen vorne etwas süss, dann fällt das Teil bei aller Fülle einfach auseinander. Das geht nichts miteinander.

Notiz: 1. Muster. Dunkles rubinrot. Nase mit dunklen Beeren, leicht grüne Paprikanoten, aber auch Mineralität. Am Gaumen eine mittlere Fülle, auch hier vegetale Noten. Vorne saftig, hinten etwas zu trocken.

Notiz: 2. Muster: Dunkles rubinrot. Nase mit Kaffee- und Paprikanoten. Nicht so stark wie bei Croizet-Bages, aber doch riechbar. Am Gaumen recht mild, kleine Süsse, aber dann schnell abflachend, seifige Tannine.

Notiz: Dunkles schwarzrubin. In der Nase mit dem Duft schwarzer Kirschen, rauchig, etwas Toast. Am Gaumen opulent, aber elegant. Der Wein hat Biss, eine gute Tanninstruktur, beeindruckt aber auch mit Kakaosüsse und langem Abgang.

Notiz: Rubinrot, nicht sehr dicht, aber brillant. Nase sehr charakteristisch für diesen Wein, etwas spröde, rote Früchte. Am gaumen ein gut gebauter, komplexer Wein, nicht ganz die Strenge und Wucht von 2002, nicht die Opulenz des 2003ers. Er gleicht eher dem 2001er: saftig, leicht pelzig, feine Würze. Deutlicher Abgang.

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase mit dunkler Kirschfrucht, leicht rauchig. Am Gaumen ein feiner Wein mit verhaltener Süsse, seidigen Tannine. Da stimmen einfach die Relationen. Sehr elegant. Natürlich auch etwas kurz, aber

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase sehr verhalten, aber dabei eher würzig als primärfruchtig. Am Gaumen recht dünn und eindimensional. Auch verdecken die seifigen Tannine die Frucht ohne besonder mäöchtig zu sein. Kurz im Abgang.

Notiz: Dunkles rubinviolett. In der Nase ein noch leicht mostihger Duft von Blau- und Brombeeren, etwas Marzipan und Kirschkern. Am Gaumen fleischig, saftig rund und vergnüglich. Süss mit einer gewissen Opulenz und schöner Reife der Frucht. Auch die Tannine wirkten ausgereift. Machte richtig Spass. Wenn das der Preis stimmt!!!

Notiz: Dunkles rubinrot. Merkwürdige, leicht oxydierte Nase (ein Woche altes Muster). Am Gaumen ein ordentlich strukturierter Wein mit Nachhall und Länge. Etwas Kohlensäure. Schwer zu bewertendes Muster.

Notiz: Dunkles rubinrot. Reife Kirschnase. Am Gaumen eine kleine saftige Kirschfrucht, schmal gebaut, etwas seifige Tannine. Recht kurz im Abgang.

Notiz: Dunkles, dichtes rubinviolett. Verhaltene Nase. Am Gaumen recht dick und süss, aber ausgewogen. Ein Wein mit Statur, schöne Fülle, gute Tanninstruktur, aber etwas kurz im Abgang. Durchaus klassisch.

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase sehr verhalten. Ein durch und durch eleganter Wein. Hat eine sehr feine Tanninstruktur, ist saftig, mit reifer Süsse, schöner Fülle. Feine Bitternoten im Abgang.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit Kirschduft, leicht von Holz unterlegt. Am Gaumen eine kräftige Säure, saftig, aber in der Mitte doch nicht die Dichte anderer Jahrgänge. Leicht säuerliche Kirschfrucht, aber ein saftiger Wein wenn auch nicht mit der gewohnten fleischigen Art.

Notiz: Rubinviolett. Sehr dichte Nase, verhalten, aber wenig Frucht, eher würzig. Am Gaumen ein recht säurebetonter Wein, dem die Mitte etwas fehlt. Sauerkirsche, pelzige Tannine. Guter Abgang.

Notiz: Dunkles rubinviolett. In der Nase eine deutliche Cassisfrucht und dunkle Beeren im Vordergrund, dahinter Toastaromen. Offenbar wurde hier über entsprechende Selektion versucht die Frucht prononciert herauszuarbeiten. Ein sehr kühler Wein mit hoher, fast schon salzig zu nennender Mineralität, schöner Tanninstruktur. Sehr fest und lang im Abgang. Auch ihm fehlt im Mittelbau etwas an Tiefe und Struktur, was die ganz grossen Weine auszeichnet. Im Abgang schöne Kaffeenoten, eine leicht bittere Schokoaromatik.

Notiz: 1. Muster: Dunkles Rubinrot. In der Nase ein würzige dunkles Kompott, Kaffee, leicht oxydativ. 2. Muster: ähnliche Aromatik, aber keine Oxydationsnoten. Kaffee und Würznoten deutlicher, dazu dunkle Kirschfrucht. Auch am Gaumen etwas mehr Fülle der Frucht, etwas frischer. Ein jetzt saftige Wein mit guter Statur, recht reifen Tanninen, schönes Fleisch. Guter Abgang.

Notiz: Dunkles rubinrot. Kirschnase, aber auch leicht unreife Tannine. Am Gaumen zunächst eine vordergründige, leicht mollige Süsse, aber drinnen auch unreife, grüne Aromen. Mittlerer Abgang.

Notiz: Dunkles, dichtes rubinrot. In der Nase Kaffee, geröstete süsse Paprika, etwas Schokolade, recht komplex. Am Gaumen aber nur ein Wein von mittlerer Statur., zeigte deutlich seine mineralischen Noten, aber ein noch eher konturloses Tanningerüst und im Abgang überraschend kurz und etwas dürr.

Notiz: Dunkles rubinrot. Sehr dezentes Bukett, zurückhaltend, diskret. Am Gaumen recht schlank, rote Frucht, schöne Süsse, sanfte Tannine. Saftig, aber mittelgewichtig, recht kurz im Abgang.

Notiz: 1. Muster: Dunkles, dichtes rubinviolett. In der Nase ein dichtes schwarzes Beerenkompott, Kirsche und Cassis. Ein feiner, eleganter Wein, tatsächlich irgendwie feminin. Saftige schöne Süsse, gute Tannine, seidig. Erinnert stilistisch an Margaux. 2. Muster: Nase etwas verhaltener, diskreter. Am Gaumen eine noch grössere Fruchtfülle und Süsse, etwas Kakao im Abgang. Langer Abgang.

Notiz: Dunkles, dichtes rubinrot. Eine eindrucksvolle, recht offene Nase mit roten reifen Beerenfrüchte, Kirsche, etwas Vanille-Würze. Am Gaumen recht süss, mittlere Fülle, feine tannine, die aber einen deutlichen Pelzbelag machen.

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase mit einer sehr intensiven, frischen Fruchtkonzentration von Kirsche und Cassis. Am Gaumen ein zwar recht fruchtbetonter Wein, aber eine frisch, dunkle Frucht, dazu gute dichte Tannine. Recht kraftvoll, saftig, auch opulent und strukturiert. Zählt zu den beststruktierten Weinen in Pauillac. Da ist eine gewisse kantige Schroffheit vorhanden wie sie sein sollte.