Notiz: Mitteltiefes Granatrot. Anfangs sehr verschlossen, dann einer immer stärker aufblühende Würze in der Nase, auch etwas erdiges rotes Röst-Gemüse und Honigkirsche. Ein sehr verschlossener, strenger, aber dabei konzentrierter Wein mit guter Tanninstruktur, der einem die Beurteilung nicht leicht macht.. Neigt einerseits eher zur Eleganz als zur Opulenz, zeigt aber mit viel Luft ein recht komplexes Bukett.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine leicht rauchige, sehr mineralische Nase, helles Frucht, zarte Aprikosenfruchtnuancen, etwas Marzipan, Ein dichter Stoff, eine kantige und wuchtige Säure. Perfekte Kombination zwischen Säure, Alkohol und Mineralität. Langer, tiefer Abgang. Ein recht verschlossener Wein mit viel Zukunft., der mich in seinem ganzen Charakter, seiner Geradlinigkeit und seiner rigiden Strenge sehr an den Grand cru Hengst aus dem Elsass erinnert.

Notiz: Kräftiges Strohgelb. Ein sehr frisches und auch komplexes Bukett mit dem Duft von hellen Früchten wie Pfirsisch, Ananas, Birne und etwas Zitrus, noch etwas Hefe, deutliche Würze, feine Mineralität. Am Gaumen säurebetont (auch hier etwas Zitrus), saftig, feste Struktur. Deutlicher Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine feinwürzige Nase. Ein Wein mit ausgewogener Fülle, leichter Restsüsse, cremig-weich. Mittlerer Abgang.

Notiz: Blasses Strohgelb. Nase sehr verhalten mit einem leicht dumpfen Muffton. Möglicherweise ein schleichender Kork im Anfangsstadium. Am Gaumen sehr saftig, leichte Restsüsse, der aber genügend fruchtige Zitrus-Säure gegenübersteht. Sollte aber besser in diesem jugendlichen Stadium getrunken werden.

Notiz: Strohgelb. Zartes Bukett mit dem Duft weisser und gelber Früchte. Am Gaumen saftig, schöne fruchtige Säure, ausreichend Körper . Etwas zu deutliche Restsüsse. Kurzer Abgang

Notiz: Helles Strohgelb. Leicht hefige, fruchtige Nase, leicht pfeffrig. Am Gaumen saftig, stoffig, weich, lecihtes Bittertönchen im Abgang. Ein wirklich ordentlicher Hausschoppen, etwas derb, aber sauber und herzhaft..

Notiz: 

Notiz: Mittleres Granatrot. In der Nase eine für die Sorte charakteristische Mischung aus Schokolade und roter Beerenfrucht , mit feiner Würze, mit der Zeit auch Nougat, und Kirsche in Alkohol. Am Gaumen sehr frisch, noch recht verschlossen, etwas streng. Öffnet sich nur zögerlich, gewinnt dann etwas an Fülle. Etwas mehr Süsse und auch etwas fleischiger als der Barriquewein.

Notiz: Dunkles Granatrot. Nase deutlich würziger, aber zunächst auch viel verhaltener als beim Nicht-Barrique-Pinot. Zeigt Aromen von Kümmel und Kokos, etwas Eiche und Vanille, recht komplex. Am Gaumen deutlich vom Tannin geprägt und reduziert. Kräftige Säure. Braucht viel Zeit und Luft um sich zu öffnen. Ein Wein für die längere Strecke.

Notiz: Dunkles Rubinrot, dichte Farbe. In der Nase zunächstmal eine kleine Holzwürze über dunkler Frucht. Am Gaumen ein fleischiger Wein mit einem etwas deftigen Tanningerüst, viel Würze, saftiger Brombeer- und Kirschfrucht, langer Nachhall und guter Abgang.

Notiz: Kräftiges Rubinrot, nicht ganz die Farbtiefe des Merlot. Nase mit reichlich Cassis, aber auch etwas Vanille und Kirschkompott. Kräftige Tanninstruktur, dichte rote Frucht.. Ein sehr deftiger, kerniger Wein. Nichts so opulent wie im Jahr 2000, etwas sperriger und tanninbetonter..

Notiz: Dunkles Rubinrot. Nase mit reifer Kirschfrucht, sehr frisch, recht reduktiv. Nach einigen Stunden Luft eher würzig mit etwas Kaffee. Am Gaumen lang, tief im Abgang, Während in vergangenen Jahr der ungeheuer voluminöse Cabernet die Nase vorne hatte, gefällt mir diesmal der süssere und etwas fleischigere Merlot. besser. Man darf auf die Reserve gespannt sein, die noch im Fass schlummert.

Notiz: Strohgelb. Ein Nase mit frischen, schönen Kräutertönen, ein Hauch von Petrol. Am Gaumen eine opulente reiche Frucht, süss, aber auch enorm saftig durch die Fülle und die Säure. Pfirsich und tropische Früchte. Langer Abgang. Jetzt trinken wegen der zauberhaften Frische oder 20, 30 Jahre liegen lassen.

Notiz: 

Notiz: Helles Strohgelb. Passionsfrucht und zarte Muskatwürze in der Nase. Ein fruchtiger, milder Wein mit schmeckbarer Restsüsse. Mittlerer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Nase sehr verhalten, verschlossen, zeigt zunächst wenig, etwas helle Obstaromen und Zitrus, später auch eine schöne Würze. Am Gaumen überraschend schlank für den Alkohol mit Zitrusaromen, mit der Zeit eine reife cremige Frucht, leicht schokoladig. Deutlicher Abgang mit exotischenWürznuancen.

Notiz: Strohgelb. Eine klare Nase von verhaltener Intensität. Ein frischer, zitrusfruchtiger Wein, kräftige, ziemlich rassige Säure, saftige weisse Frucht. Mittlerer Abgang.

Notiz: Farbe sehr hell und blass. Charakteristisches kleines Würzbukett. Am Gaumen schlank, leicht, unaufdringliche Süsse. Kurzer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine verhaltene, hellfruchtige Nase. Ein ordentlicher, saftiger Wein, Zitrusfrucht, etwas bitter, aber dies nicht unangenehm, mittlerer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Leicht tropisch-süsse Fruchtnuancen in der Nase. Am Gaumen frisch, sauber und klar, helle Frucht, mittlerer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Kleine Bukett mit wenig ausgeprägter Frucht. Im Mund ein frischer, geradliniger Zechwein, schlank, unkompliziert, deutlich im Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine feine, klare Nase, zarte helle Frucht. Ein unkomplizierter leichter Schoppenwein, eher etwas für sommerliche Tage, deutliche Säure, im Abgang etwas bitter und leicht kantig.

Notiz: Helles Strohgelb. Wenig Bukett, etwas Melone mit einem Hauch von Überreife. Am Gaumen vornre recht frisch, dann leicht cremig und eine kleine Honigsüsse, aber auch etwas grüne Nuss, diffus und bitter im Abgang. Irgendwie passt da nichts wirklich zusammen.

Notiz: Dunkles rubinrot. In der Nase eine dichte, konzentrierte rote Beerenfrucht. Am Gaumen eine saftige, süsse Frucht, Kirscharoma, sehr frisch, gute Säure, schöne Fülle, mittlerer Abgang.

Notiz: Weissgold. Nase etwas mürber Apfel, Pfirsisch, auch leicht grasige Noten - alles aber sehr verhalten. Am gaumen sehr säurbetont, schon ein bisschen bizarr, kantig und scharf. Da fehlt es etwas an Alkohol. Zitrusfruchtig und deutlich bitter im Abgang.

Notiz: Rubinrot. Eine schöne, leicht minzige Kirschnase, kleine pfeffrig-scharfe Würze. Am Gaumen zunächst den Eindruck von Fülle und saftiger Frucht, eine Aromatik zwischen Sauerkirsche und Cassis, aber dann doch schnell abflachend.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit einem feinen rauchigen Ton. Am Gaumen etwas mehr Fülle, mehr Fleisch als die Selection, ausgeprägt schokoladig. Guter Abgang.

Notiz: Sehr helle Strohfarbe. Nase sehr reduktiv, verhalten, eher würzig als fruchtig. Ein blitzsauberer Wein mit einer knackigen Säure, aber mit einem Manko an Alkohol und Fülle um dem Anspruch eines "Ersten Gewächses" gerecht zu werden. Und dies in einer Lage, die eigentlich (konsequent ausgebaut) eher zur Opulenz neigt. Leicht bittere Grapfruitaromen, mittlerer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb,. Eine sehr angenehme, reife Nase mit Fruchtaromen zwischen Aprikose, süsser Orange, Honigmelone und Ananas. Am Gaumen eine recht stramme Säure, die aber gut eingebunden ist. Im Abgang sind auch mineralische Noten zu erkennen.

Notiz: Kräftiges, aber nicht sehr tiefes rubinrot. Schöne dichte Nase, rauchig, rote Beerenfrucht, konzentriert. Viel exotische Würze. Am Gaumen fleischig, süss und rund, rote, satte Frucht. Im Abgang lang, aber auch leicht bitter.

Notiz: Mittleres rubinrot. Eine reife rote Beerenfrucht mit etwas Vanille, anfangs auch einen leichten Goudron-Ton. Nach ein, zwei Stunden eine sehr schön ausgeprägte Würze von Tabak, getrockneten Feigen und leicht rosinierten roten Beeren - alle Anzeichen hoher Reife des Lesegutes. Am Gaumen ein angenehmer, eleganter Wein, rotfruchtig, etwas glatt an der Oberfläche, aber recht lang im Abgang. Zeigt hinten etwas zu starke Bittertöne, die sich aber mit der Zeit mildern, also irgendwann auch verschwinden werden.

Notiz: Schöne rubinrot. Nase mit roter Beerenfrucht, etwas Hagebutte und Räucheraromen. Am Gaumen frisch, anfangs eineschöne packende Säure, guter Tanningehalt, auch hier rauchig-speckige Noten, deutlich Hagebuttengelee. Mit der Zeit eine deutliche Süsse. Mittlerer Abgang.

Notiz: Dunkles rubinrot, sehr dichte Farbe. In der Nase konzentriertes Kirscharoma, etwas rauchig. Am Gaumen opulent und saftig, ein richtig vergnügliches Maul voll Wein mit reichen Fruchtaromen von Kirsche und Himbeere, sehr frisch, gute Tanninsturkur, etwas kurz dann aber im Abgang.

Notiz: Szrohgelb. Eine tropisch-exotisch opulente Nase: Honigmelone, Maracuja, Mango, Passionsfrucht - alles drin im Früchtekompott. Dazu etwas Vanille und in Honiggeröstete Nüsse. Macht in allem einen überseeischen Eindruck. Am Gaumen fett und buttrig. Durch die hohe Reife auch sehr mild, wenig Säure. Deutlicher Abgang. Man würde diesen Wein verdeckt wohl überall hintun nur nicht nach Rheinhessen.

Notiz: Mittleres Rubinrot. Ein schokoladiges, konfitüreartiges Bukett, leicht alkoholisch, zeigt Töne von deutlicher Überreife. Aroma von dunklen sehr reifen Beeren (Blaubeeren, Brombeeren), Krokant, Schokoladew, aber auch etwas oxydative Noten, Dörrzwetschgen. Dennoch: ein sehr ordentlich gemachter Wein, dem allerdings bei der Konzentrarion und dem Alkohol eine gehörige Portion Tannin aus dem Barrique geholfen hätte. Deutlicher Abgang mit leicht verbrannten gebackenen Tönen.

Notiz: Rubinrot. Verhalten, zeigt wenig Bukett, aber sehr reife Kirsche, likörartig verdichtet. Am Gaumen gute Struktur, trotz der sehr hohen Reife eine deutlich schmeckbare Säure, harmonische, reife Tannine, leicht bitter, gute Fülle aber dann ein merkwürig kurzer Abgang.

Notiz: Strohgelb. Nase mit deutlicher Pfirsichfrucht, aber auch etwas Feuerstein und Bimsstein. Frische Frucht, saftig am Gaumen. Guter Abgang.

Notiz: Blasses Strohgelb. Nase sehr verhalten. Zeigt im Augenblick wenig Bukett. Am Gaumen etwas Zitrusaromen, sehr leicht und schlank, genügend Säure. Mittlerer Abgang.

Notiz: Strohgelb. Eine dezente, reife Sortenfrucht in der Nase, vor allem Melonenduft, Gurke und etwas Zitrus. Saftig und frisch, sehr sauber, unkompliziert. Etwas kurz im Abgang.

Notiz: Blasses Strohgelb. Wenig Bukett. Ein sehr leichter, frischer Wein mit animierender Säure, deutliche Zitrusaromen. Zimelich kurz im Abgang, aber sauber, klar, lebendig. Ein schnell zu trinkender Zechwein ohne grossen Anspruch, von dem man dank des niedrigen Alkohols auch ein Glas mehr trinken kann.

Notiz: Helles Strohgelb. Sehr feine, sortentypische Nase. Veilchenduft, schöne Würze. Ein sehr sauberer, klarer Wein, mit guter Säurestruktur, aber auch Fülle und Schmelz . Mittlerer Abgang. Eindeutig der Star der Kollektion.

Notiz: Blasses Strohgelb. Nase sehr verhalten, sehr reduktiv. Ein sauberer klarer Wein mit verhaltener, milder Frucht. Wenig Säure, schmeckbare kleine Restsüsse. Mittlerer Abgang.

Notiz: Blasses Strohgelb. Kaum Bukett. Sehr neutral im Duft, etwas Wiesenblumen, weisse Blüten. Ein angenehmer kleiner Wein, fruchtig, eher mild. Kurz im Abgang.

Notiz: Strohgelb. Nase mit reifer heller Frucht, schöne Würze, feine Mineralität. Im Mund vorne saftig, sehr reife (apfelige) Säure, nachhaltig am Gaumen und deutlich länger im Abgang. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen tendieren die Aromen in Richtung Trockenfrüchte, Kompott mit etwas Zimt.

Notiz: Blasses Strohgelb. Nase mit einem etwas indifferenten Duft weisser Früchte dazu ein feiner Hefeton. Am Gaumen ein fruchtiges Leichtgewicht, sortentypisch, apfelige Aromen, eher unbeschwert und etwas kurz im Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb ohne jeglichen Rotschimmer. Nase mit einem ganz zarten Pinotanklang. Ein leichter, sehr frische Wein mit guter Säure. Mittlerer Abgang. Sehr sauber gemacht, klar und unkompliziert.

Notiz: Helles Strohgelb. In der Nase frischen, weissen Pfirsich, reife Birne, dazu Blüten und etwas Honig. Am Gaumen saftig, frisch und sehr schlank. Etwas Zitrusaromen am Gaumen. Könnte mehr Alkohol vertragen. Im Abgang ziemlich kurz.