Notiz: Rubinrot. Eine recht klassische deutsche Spätburgundernase, etwas holzuntermalt. Am Gaumen ein Wein, der in diesem Augenblick deutlich strapziert wirkt vom Holz. Sperrige, dürre Tannine mit Bittertönen bis weit in den Abgang. Die Fruchtsüsse bleibt ganz im Hintergrund verdeckt.

Notiz: Mittleres rubinrot. In der Nase eine für die Sorte charakteristiche rote Frucht, leicht rauchig unterlegt. Feine Würze. Am Gaumen ein Wein mit leichter Karamellnote, feiner Süsse, mittlere Statur. Fehlt etwas an Abgang.

Notiz: Dunkles rubinrot. In der Nase eine schöne Mischung aus kandierten Kirschen, süsser Holzwürze und etwas Leder. Am Gaumen geschmeidig, weiche, süsse Frucht mit Kirscharoma, sehr saftig und frisch. Deutlicher Abgang.

Notiz: Rubinrot. Charakteristischen Nase mit roter Beerenfrucht, etwas Cassis und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen ein schöner, dichter Stoff, kraftvoll und dennoch Anzeichen von künftiger Eleganz, gute Tanninstruktur, etwas Bitterschokolade. Langer Abgang.

Notiz: Granatrot. Verhaltene Nase. Typische rotfruchtige Art: Erdbeere mit etwas Karamell. Auch am Gaumen ein Wein mit eher traditioneller Stilistik - elegant, vorne eher süss, weich und geschmneidig nach hinten dann aber sehr trocken und nicht sehr lang im Abgang,

Notiz: Dunkles, tiefes Rubinrot. In der Nase eine fruchtig-reifer Brombeerduft, etwas Toast. Eine schöne Rotweinnase, aber eigentlich keine Merlotcharakteristik. Am Gaumen saftig, fruchtig-süss, angenehme harmonische Tannine.

Notiz: Helles Strohgelb. Schöne helles Pfirsichfrucht in der Nase. Am Gaumen, saftig, kräftige zitruslastige Säure , die sehr stark attackiert und nicht genügend durch Alkohol abgepuffert ist. Ein deutlich längerer Abgang als der Gerümpel, deutlich nachhaltiger, erdiger und mineralischer. Insgesamt stört aber das etwas süsssaure Geschmacksbild den Gesamteindruck.

Notiz: Strohgelb. Eine sehr verhaltene, recht neutrale Nase mit heller Frucht und leicht vegetalen Anklängen. Am Gaumen trotz der schönen Säure, den leichten Zitrusanklängen etwas zu eindimensional und leicht bitter im Abgang.

Notiz: Strohgelb. Sehr verhaltene Nase. Ein sehr geradliniger, ausbalancierter Wein mit Eleganz, etwas wie leicht schokoladige Restsüsse/Alkoholsüsse im Nachklang. Reife Traubenfrucht und mit der Zeit immer mehr schokoladiger Schmelz. Langer Abgang.

Notiz: Helles, blasses Strohgelb. Eine recht reiche Nase mit komplexen hellen Fruchtaromen und etwas Kreuzkümmel, leicht nussig. Ein Wein, der trotz des mächtigen Körpers und des deutlichen Alkohols wegen seiner cremigen Art eher elegant wirkt. Saftige Frucht, üppig, leicht tropische Nuancen, reife, süsse Zitrusaromen. Im Abgang etwas schokoladig.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine sehr verhaltene Nase mit einem winzigen Hauch von Petrol. Ein eher dezent auftretender Riesling, leicht cremig am Gaumen mit feiner Säure, etwas Zitrusnoten. Es fehlt etwas an Konzentration, Biss und Druck. Mittlerer, leicht abflachender Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Nase sehr verhalten. Zeigt wenig Frucht und wenn, dannn eher etwas gedörrt. Auch am Gaumen anfangs verschlossen, streng, sehr geradlinig und abweisend. Sehr gute Anlagen, aber insgesamt etwas zu leichtgewichtig, etwas zu kurz und leicht mineralisch bitter im Abgang. Hat auch einen sehr feinen, leicht süsslichen Kreuzkümmelton im Abgang.

Notiz: Kräftiges stroh- bis goldgelb. Eine ausgeprägte Sortennase: würzig, erdig, etwas Veilchen, Zwetschgen und Muskatblüte. Am Gaumen ein kraftvoller, recht massiver Wein. Gute Säure, aber auch eine fast schon cremige Konsistenz. Der hohe Alkohol ist spürbar, dominiert den Wein aber nicht. Deutlicher Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Sehr eindeutige Primärfrucht in der Nase mit intensivem Pfirsicharoma. Am Gaumen für meinen Geschmack etwas zuviel schmeckbare Restsüsse, die den Wein etwas fett und breit macht, da es ihm an der dann nötigen Säure fehlt. Mittlerer Abgang.

Notiz: Helles Rubinrot. Für einen Rotwein ungenügend. Sortentypische Nase mit reifer Frucht und Würze. Am Gaumen: Trockenfrüchte, Tabakaromen, viel Schokolade. Eine weiche, runde Fülle. Langer Abgang. Aber letztlich zu eindimensional, süss und alkoholisch.

Notiz: Ein sattes Strohgelb. Eine deutliche Sortennase mit markanter Würze: Muskat, süsser Gebäckteig, etwas Dörrobst, auch leicht erdig. Am Gaumen Fülle und Schmelz. Ein Hauch von Restsüsse. Deutlicher und langer, tiefer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Nase eher neutral mit einer kleinen hellen Frucht, etwas wie Birne und heller Apfel. Am Gaumen eher leicht (trotz des Alkohols) und säurebetont. Etwas zu bitter im Abgang.

Notiz: Sattes Strohgelb. Eine ausdrucksvolle Nase mit schöner reifer weisser Frucht, etwas Ananas, und Zitrusnoten. Ein kraftvoller, stoffiger Wein, saftig mit deutlichem Abgang.

Notiz: Strohgelb bis helles Goldgelb. Verhaltene Nase, etwas Apfelduft, auch leicht Steinobst. Ein runder, weicher Wein mit verhaltener, reifer Säure. Hat schon etwas von mürbem Apfel und Würznoten im Abgang.

Notiz: Sattes Strohgelb. Nase mit wenig Muskat, eher etwas Honig, Kräuter und reifes, helles Obst. Am Gaumen doch ziemlich süss und wenig Säure.

Notiz: Sehr helles Strohgelb. Nase recht neutral mit einer dezenten Würze, leicht grüne , aber nicht unreife Apfelnuancen. Am Gaumen frisch, saftig, gute Säure, deutlicher Abgang. Ein sehr gelungener Alltagswein ohne grossen Anspruch, jetzt und in den nächsten ein., zwei Jahren optimal zu trinken.

Notiz: Strohgelb. Nase verhalten, helle Frucht, feine Tabak-Würze, leicht rauchig, etwas Pfirsich. Am Gaumen deutliche Säure, etwas bitter im Abgang, Grapefruit. Ein deutlich festerer und massiverer Wein als der Kalkofen. Sehr fest und konzentriert. Langer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Nase frisch, heller Pfirsich, etwas Gurke, im Hintergrund auch ein kleiner Petrolton. Am Gaumen zunächst mit einer recht rassigen Säure ausgestattet, die sich aber schnell im Glas mildert. Wirkt dann etwas flau. Mitteltiefer Abgang mit deutlich rauchigen Noten..

Notiz: Strohgelb. In der Nase einerseits eine frische Traubenfrucht, etwas Apfel, aber auch eine feine mineralische Note. Am Gaumen wohl balanciert und ausgewogen zwischen Säure, Frucht, Alkohol und Körper. Leichte Zitrusnote. Deutlicher Abgang

Notiz: Dunkles rubinrot. Sehr beeindruckender Auftrittin der nase: ein rauchig durchwobene konzentrierte Frucht, etwas Tabaknoten. Am Gaumen dicht, kraftvoll und dennoch elegant. Sehr gut strukturiert, tadellose Tanninstruktur, sehr würzig im Abgang und sehr lang.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase deutlich rauchig, etwas holzgeprägt, dunkle Kirschfrucht mit Röstaromen. Am Gaumen ein trotz des hohen Alkohols bemerkenswert frischer und lebendiger Wein ohne konfitüreartig zu werden. Hat genügend Säure, eine ordentliche Tanninstruktur. Mittlere Länge im Abgang.

Notiz: Helles goldgelb. Nase mit einer sehr deutlich holzwürzigen Nase, etwas Honig, geröstete Nüsse, sehr reife Melonen- und Kürbisfrucht. Wirkt in allem sehr überseeisch. Am Gaumen getragen von einer fetten Fülle, dicht und konzentriert, aber auch noch genügend Säure um nicht platt und müde zu wirken. Sollte aber vielleicht doch jetzt allmählich getrunken werden.

Notiz: Maximus ? Warum? Wegen eines Maximums an Tannin ohne den nötigen Rückhalt, ohne das nötige Fleisch? Der Wein ist schon in der Nase strapaziert vom Holz und am Gaumen noch mehr. Der Wein verfügt über eine beachtliche Fülle, aber dennoch wirkt er unharmonisch und überpowert. Bitter im Abgang. Die Tannine werden auch nach 48 Stunden nicht harmonisch sondern bleiben sperrig, kantig und hart.

Notiz: Dunkles rubinrot. Schöne konzentrierte Nase, aber etwas verhalten: Kirschkompott, leichte Tabak- und Teernote. Am Gaumen eine gute Struktur, schöne Säure, gute Tannine, Bitterschokolae im Abgang.

Notiz: Relativ helles rubinrot. Nase etwas holzlastig. Ein etwas säuerlicher Wein, zu dünn und nicht saftig genug für die Gerbstoffe. Wird schnell austrocknen. Kurzer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Verhaltene Nase. Am gaumen eine weiche Fülle, eher leicht, gefällig, helles Obst. Aber recht lang im Abgang.

Notiz: Strohgelb. Helles reifes Obst in der Nase. Saftig am Gaumen, gut eingebaute Säure, langer Abgang mit leichten Bitternoten.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine reifes, würzig-fruchtiges Bukett. Am Gaumen zeigt der Wein eine ziemlich heftige Säure, die zu den recht mürben, herben Apfelaromen (noch ?) nicht recht passen will. Ich bin mir nicht sicher, ob sich das jemals harmonisieren kann. Allerdings verfügt der Wein aber auch über einen Abgang von beachtlicher Länge.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine sehr feinduftige Nase, etwas Pfirsich, etwas Apfel. Ein kerniger Schoppenwein, saftige helle Frucht, säurebetont und leicht bitter im Abgang.

Notiz: Granatrot mit leicht hellem Rand. In der Nase ein karamellig, vanlliger weicher Ton mit süssem Kirschkompott auch etwas Erdbeere. Am Gaumen vorne etwas rote Beerenfrucht, dann schnell austrocknend. Kurzer sperriger Abgang. Ist hinten wie abgeschnitten.

Notiz: Strohgelb. Eine sehr charakteristische Sortennase mit Holunder, etwas Brennnessel und Cassis. Am Gaumen ein Wein mit prägnanter Säure und einer starken mineralischen, erdigen Note im Abgang, leicht bitter, sehr lang und tief.Ein noch völlig ungeschliffener kantiger und ruppiger Wein, der Flaschenreife braucht um sich entfalten zu können.

Notiz: Dunkles Rubinrot. Würzige Kirschnase. Am Gaumen eine opulente, süsse Frucht, konzentriert, alkoholreich. Grosses Volumen. Langer Abgang, sehr nachhaltig mit etwas Bitterschokolade.

Notiz: Rubinrot. Nase mit Kirschfrucht und einer leichten Räuchernote. Am Gaumen Fülle, süsse rote Frucht, kompottartig eingedickt, harmonisch-reife Gerbstoffe. Ein höchst vergnüglicher Pinot. Stoffig, aber dann etwas kurz im Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Nase leicht rauchig, mineralisch, auch ein zarter Hefeton. Am gaumen geschmeidig, trotz des Alkohols eher elegant., cremige Konsistenz. Helles Fruchtspektrum. Langer Abgang. Ein bemerkenswert schöner Silvaner.

Notiz: Helles, blankes strohgelb. Nase sehr verhalten. Am Gaumen sehr schlank, frisch mit einer schönen Säure und ganz dezenter Restsüsse. Ein feiner, aber im Abgang etwas kurz geratener Wein. Hat eher den Charakter eines guten Kabinettweins als einer Spätlese. Dafür fehlt ihm etwas Körper und Druck am Gaumen.

Notiz: 

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase sehr beeindruckend, etwas ledrig, Kirschlikör, auch Cassis und Minze, starker Konfitüreton, kandierte rote Früchte, Schokopraline, nicht unbedingt sehr typisch für Pinot Noir. Am Gaumen eine schöne deftige Würze und dichte Süsse, etwas schokoladig, rund mit viel Schmelz. Langer Abgang.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase kirschfruchtig. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne reife Kirschfrucht, etwas Nuss und Vanille, auch ein wenig Zimt. Er ist mild, weich und etwas süss, die Tannine sind abgerundet. Ein sehr angenehmer, jetzt bereits gut zu trinkender Pinot noir, der aber auch eine kleine Zukunft vor sich hat.

Notiz: Dunkles rubinviolett. Nase mit einer leicht zimtigen Kirschfrucht. Am Gaumen ein schöner geschmeidiger Wein, jetzt bereits richtig trinkreif. Mittlerer Abgang mit Schokotönen. Auch dieser Wein bleibt trotz des hohen Alkoholgehalts recht elegant

Notiz: Dunkles, recht tiefes rubinrot. Eine leicht rauchige Nase mit dunkler Frucht (Kirsche, Brombeere). Am Gaumen eine weiche, runde Süsse, spürbare, aber reife und sehr samtig-sanfte Tannine. Deutlich Mocca im Abgang und auch etwas erdige Töne.

Notiz: Dunkles, tiefes rubinviolett. Schöne fruchtstrotzende Sauerkirsch-Brombeernase. Ein saftiger Wein mit reifer, süsser Kirschfrucht, etwas Vanille. Die Tannine werden vom Alkohol und der fleischigen Frucht förmlich verschluckt. Langer Abgang mit schokoladiger Note. Bei diesem Wein kann man wirklich verstehen, wieso sich dieser Rebsorte wachsender Beliebtheit bei den Konsumenten erfreut: kein grosser, aber ein sehr guter, stoffiger Wein, durch einen gekonnten Barriqueausbau strukturiert, in seiner Substanz kraftvoll, saftig und nachhaltig, süss durch den hohen Alkohol.

Notiz: Dunkles, dichtes rubinrot. Nase recht zurückhaltend, sehr reif, süsse Kirschfrucht. Am Gaumen ein recht dichter, runder Wein, leider aber auch mit wenig Sortencharakter. Gute Tanninstruktur. Etwas rauchig. Recht verhalten im Abgang.

Notiz: Dunkles rubinrot. Nase mit Kirschenduft, rotes Beerenkompott, etwas Zimt und Vanille, sehr reife Frucht. Am Gaumen weich, sehr mild, recht opulent und etwas süss: Kirschlikör, Zimt. Ziemlich dicht, aber dahinter fehlt es aber an Struktur und Tiefe. Guter Abgang.

Notiz: Mittleres rubinrot. Eine deutlich kirschfruchtige Nase mit etwas Vanille vom Holz. Ein angenehm, jugendlich, saftiger Rotwein, unkompliziert mit einem harmonischen Tanningerüst. Guter Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Ein impressive Nase mit einer Würze von Trockenkräutern, ausgeprägter Mineralität, reife helle Früchte, rauchige Noten. Ein für den Alkoholgehalt recht schlanker Wein aber mit rassiger Säure und deutlichem Abgang.

Notiz: Strohgelb. Eine fruchtbetonte Nase, helles Obst, recht reif, Am Gaumen ein handfester, fruchtig-saftiger Wein, stoffig, vollmundig, eine leichte Fruchtsüsse, nicht ganz trocken. Das was man in meiner Jugend in der Pfalz einen ordentlichen Schoppen und Zechwein nannte. Milde Säure. Etwas erdig im Abgang.

Notiz: Strohgelb. Deutliche Holzprägung in der Nase. Wuchtig, dicht, schokoladig, aber nicht cremig sondern eher (noch) etwas kantig. Mittlerer Abgang.

Notiz: Strohgelb. Im Bukett eine reife, helle Obstfrucht, allerdings sehr dezent und zurückhaltend. Deutliche Zitrusfrucht am Gaumen, schöne Säure. Guter Abgang.

Notiz: Strohgelb. Eine wunderschöne Nase mit tropischer Frucht und feiner Würze. Ein Wein mit grosser Fülle, harmonischer Süsse, guter Säure. Opulent, reich und komplex . Langer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine sehr verhaltene, aber eindeutig würzige Nase, wenig Frucht zu erkennen. Ein angenehm leichter, saftiger Wein, unkompliziert, etwas Zitrusfrucht, mittlerer Abgang.

Notiz: Dunkles, dichtes rubinrot. Nase konzentriert: Kaffee, Schoko, Röstaromen, Tabak und Lakritze, dazu schwarze Kirschen, dunkle Beeren. Am Gaumen saftig, mit der Süsse von kandierten Kirschen und Schokcreme, aber auch schöne reife Tannine. Ein Wein mit fleischiger, cremiger Fülle, dunklen Röstaromen auch im Geschmack. Etwas Kirschlikör. Langer Abgang mit deutlichem Mocca-Aroma. Ist im Charakter weder als Pinot noch als Cabernet zu identifizieren, sondern ganz eigenständig.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine helles, klare und saubere Frucht, feine Würze, Am Gaumen genau wie in der Nase reife Zitrusnoten. Saftig, elegant, aber auch eine feste Struktur und Fülle. Fehlt letztlich aber etwas an Länge und Abgang.

Notiz: Das ist ein echter pfälzischer Grand Cru! Kräftiges Strohgelb. Eine sehr ausgeprägt würzige, rauchige Nase, hohe Mineralität, reife Frucht. Auch am Gaumen vor allem mineralisch, kantig trotz des fetten und mächtigen Körpers. Sehr langer, tiefer Abgang mit nachhaltiger Würze. Ein markanter Brocken, etwas deftig, kernig ohne Eleganz, aber von massiver Statur. Bin wirklich gespannt, wie er sich entwickeln wird. Egal wie - diesen Wein mit 87 Punkten weggefrühstückt zu haben (Zitat: "frisch, klar, gute Frucht und Biss, sehr jugendlich") zählt zu den blamablen Irrtümern des diesjährigen Eichelmann-Guides

Notiz: Dunkles, tiefes Rubinrot. Nase mit schwarzer Beerenfrucht, leicht pfeffrig unterlegt. Ein angenehm süffiger Rotwein, leicht gerbstoffbetont, eine saubere klare Frucht (Brombeere, schwarze Kirschen). Mittlerer Abgang.

Notiz: Helles Strohgelb. Eine sehr deutliche Pfirsichfrucht in der Nase, auch etwas mineralische Noten. Saftig, gehaltvoll, aber dabei noch immer schlank und etwas zitrusfruchtig. Mittlerer Abgang mit einem kleinen Bitterton.

Notiz: Strohgelb. Das Bukett braucht einige Zeit und Luft um sich zu entwickeln. Zeigt dann eher mineralische als fruchtige Komponenten. Am Gaumen eine feine helle Frucht, auch etwas Trockenfrüchte. Die hohe Reife des Lesegutes ist zu spüren.

Notiz: Helles Strohgelb. Sehr verhaltene Nase mit der Zeit etwas tropische Frucht (Ananas) und ein hauch Weihrauchwürze. Am Gaumen ein eher leichter, säurebtonter und mineralischer Wein. Klar und ohne Schnörkel. Mittlerer Abgang.

Notiz: Helles rubinrot. Leicht diffuse Nase, rote Früchte. Am Gaumen ein eher ein Leichtgewicht und stark abflachend und bitter im Abgang.

Notiz: Rubinrot. Schöne Nase mit etwas Kirsche und Cassis, feine Würze. Am Gaumen frisch, recht leicht und lebendig, gute Säure, etwas mehr Süsse und eine gute Tanninstruktur, schokoladig, mittlerer Abgang. Gefiel mir persönlich sogar besser als die bessere der beiden Spätlesen.

Notiz: Relativ helles rubinrot. Nase sehr verhalten, kaum Bukett, rote Frucht, leicht rauchig. Am Gaumen rotfruchtig, säurebetont. Die deutlich festere Substanz, die bessere Struktur und auch länger und nachhaltiger im Abgang. Wirkt jetzt noch ein wenig ungeschliffen und kantig,kann sicher noch an Harmonie gewinnen.

Notiz: Dunkles schwarzrubin. Eine dichte konzentrierte Frucht in der Nase von Schwarzkirsche und Brombeere. Dazu schwarze Toastaromen. Am Gaumen dicht und fleischig, ein mächtiger Wein. Einerseits verschwenderisch in seinem Fruchtreichtum, seiner schon fast likörartigen Süsse, andererseits hart und kantig durch die massiven, pelzigen Tannine.